イタリア DOCGワイン
2023年2月16日
イタリアワインの格付け等級の1つであるD.O.C.G.は、4段階ある格付けのうち、最上位の等級でした。４段階に分けられていた等級は2009年にワイン法が改正され３段階になりました。D.O.C.G.と1つ下の等級であるD. […]
イタリアのワイン法と格付け
2023年2月10日
イタリアにはDOC法（原産地呼称管理法）といわれる法律があり、生産者たちの品質保証協会と国立の品質保護委員会によって品質管理されています。 イタリアが原産地統制呼称のシステムを導入したのは1963年。まずはD.O.C.が […]
